ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ
ΤΟ ΚΑΛΑΘΙ ΣΟΥ

ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΓΑΛΑΚΤΟΣ - ΤΥΡΟΚΟΜΙΑ

ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΓΑΛΑΚΤΟΣ - ΤΥΡΟΚΟΜΙΑ
Share
ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΓΑΛΑΚΤΟΣ - ΤΥΡΟΚΟΜΙΑ
  • Διαθεσιμότητα: Αποστολή σε 2 - 5 ημέρες
  • Κωδικός Προϊόντος: 9786185092573
  • ISBN: 978-618-5092-57-3
Αρέσει σε : 0
Το έχουν δει : 0
21,90€
Τίτλοι βιβλίων & Διαθεσιμότητα
Όλα τα βιβλία έρχονται από την επίσημη βάση δεδομένων. Η διαθεσιμότητα ορίζεται * υπό την προϋπόθεση αποθέματος στον εκδότη.
Η «Τυροκομία» αποτελεί ένα μέρος του εξαμηνιαίου μαθήματος ‘’Τεχνολογία Προϊόντων Γάλακτος’’ κι έτσι δεν ήταν δυνατό το βιβλίο αυτό να περιλάβει όλα τα κεφάλαια της τυροκομίας σε ευρεία έκταση. Μερικά κεφάλαια όπως του μηχανολογικού εξοπλισμού απλώς αναφέρθηκαν και άλλα όπως των μικροβιολογικών εξετάσεων, χημικών αναλύσεων, συσκευασίας κλπ παραλείφθηκαν διότι καλύπτονται από άλλα μαθήματα τα οποία οι φοιτητές διδάσκονται. Καταβλήθηκε όμως προσπάθεια να δοθεί ότι ήταν απαραίτητο ώστε να γίνουν κατανοητές οι τεχνολογίες των διαφόρων τυριών διότι αφενός αποτελούν το κέντρο βάρους του μαθήματος και αφετέρου είναι η περιοχή στην οποία γίνονται τα πιο καίρια σφάλματα στην πράξη – στις βιομηχανίες – με αποτέλεσμα την υποβάθμιση των τυριών.Αν και το βιβλίο αυτό γράφθηκε για τους φοιτητές επιδιώχθηκε η απλότητα στις διατυπώσεις των εννοιών και σκέψεων χρησιμοποιώντας πολλές φορές τις καθιερωμένες ορολογίες των πρακτικών τυροκόμων και αποφεύχθηκε η ανάπτυξη θεωριών που δεν έχουν εφαρμογή στην πράξη ή δεν εξυπηρετούν πρακτικό σκοπό. Έτσι πιστεύεται ότι ο σπουδαστής εξοικειώνεται με το αντικείμενο πιο εύκολα αλλά ελπίζεται ότι και ο νοήμων επαγγελματίας τυροκόμος θα είναι σε θέση να διαβάσει και να αποκομίσει οφέλη από το βιβλίο αυτό.
Σελίδες: 334
Ημ. κυκλοφορίας : Jan 1 2001 12:00AM
Διαστάσεις: NULL
ΚΟΣΤΗ ΜΕΤΑΦΟΡΙΚΩΝ

ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ ΔΙΑΘΕΣΙΜΟΤΗΤΑΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ

  • Σε απόθεμα / Άμεση αποστολή : Το προϊόν είναι άμεσα διαθέσιμο στο κατάστημα. Αποστέλλεται αμέσως ή μπορείτε να το παραλάβετε άμεσα από το κατάστημα μας έπειτα από τηλεφωνική ή ηλεκτρονική παραγγελία.
  • Αποστολή σε 1-3 μέρες: Το προϊόν δεν είναι άμεσα διαθέσιμο στο κατάστημα. Συνήθως αποστέλλεται έπειτα από τις συγκεκριμένες ημέρες όπου αναγράφονται κατόπιν της προμήθειάς του από τον προμηθευτή μας, εφόσον είναι διαθέσιμο.
  • Αποστολή σε 2-4 μέρες: Το προϊόν δεν είναι άμεσα διαθέσιμο στο κατάστημα. Συνήθως αποστέλλεται έπειτα από τις συγκεκριμένες ημέρες όπου αναγράφονται κατόπιν της προμήθειάς του από τον προμηθευτή μας, εφόσον είναι διαθέσιμο.
  • Αποστολή σε 5-7 μέρες: Το προϊόν δεν είναι άμεσα διαθέσιμο στο κατάστημα. Συνήθως αποστέλλεται έπειτα από τις συγκεκριμένες ημέρες όπου αναγράφονται κατόπιν της προμήθειάς του από τον προμηθευτή μας, εφόσον είναι διαθέσιμο.
  • Κατόπιν Παραγγελίας: Το προϊόν δεν είναι άμεσα διαθέσιμο στο κατάστημα. Ενημερώνουμε για τη διαθεσιμότητα του προϊόντος έπειτα από επικοινωνία με τον προμηθευτή μας εφόσον είναι διαθέσιμο.
  • Μη διαθέσιμο προσωρινά : Το προϊόν έχει εξαντληθεί και δεν είναι δυνατή η παραγγελία του.



Επιλογές συσκευασίας δώρου από το Papyroc.gr

Η συσκευασία δώρου για εμάς είναι εξίσου σημαντική όπως και η αξία του αντικειμένου.

Στο κατάστημά μας θα βρείτε αρκετές επιλογές συσκευασίας δώρου. Η συσκευασία με περιτύλιγμα η οποία παρέχεται δωρεάν, συσκευασία με τσάντα δώρου (+ 2.00 ευρώ) και η επιλογή με κουτί δώρου αξίας + 3.00 ευρώ.

  1. Η συσκευασία δώρου με κόλλα περιτυλίγματος παρέχεται δωρεάν αλλά δεν υστερεί σε σχέση με τις άλλες περιπτώσεις που χρεώνονται. Παρέχουμε άριστη συσκευασία με περιτύλιγμα ανά εποχές διαφέρει όπως και για περιστάσεις. Χρησιμοποιούμε διαφορετικές επιλογές ανά περίσταση όπως πχ. Θα χρησιμοποιήσουμε πολύχρωμη κόλλα περιτυλίγματος σε περιστάσεις αγοράς ενός παιδικού βιβλίου ή παιχνιδιού και μια πιο σοβαρή για συσκευασία δώρου σε ένα καλό στυλό ή ένα πορτοφόλι.




  2. Συσκευασία δώρου με τσάντα δώρου : Σε αυτή τη περίπτωση υπάρχει επιπλέον χρέωση + 2.00 ευρώ , χρησιμοποιούμε είτε δική μας τσάντα δώρου η οποία διαθέτει τρίμματα χαλκού επί χάρτου και διατίθεται σε 3 μεγέθη τα οποία τα επιλέγουμε ανά περίσταση όπου το μέγεθος του αντικειμένου μας προκαθορίζει. * Στις περιπτώσεις όπου η τσάντα δώρου είναι επιλογή σε στυλογράφους Parker χρησιμοποιούμε τη δική μας τσάντα δώρου ειδικά διαμορφωμένη για το συγκεκριμένο μέγεθος.




  3. Συσκευασία δώρου με κουτάκι : Σε αυτή την περίπτωση χρησιμοποιούμε ειδικό καρτονέ κουτάκι διαστάσεων : 24cm x 24cm x 6cm ύψος το οποίο φέρει κορδέλα για δέσιμο στο κέντρο. Η συγκεκριμένη παροχή χρεώνεται στα +3.00 ευρώ και παρέχει την καλύτερη δυνατή επιλογή για την επιλογή συσκευασίας δώρου.


Γράψτε μια αξιολόγηση

Σημείωση: η HTML δεν επεξεργάζεται!
Κακή Καλή
Captcha